Herbed pementos asados e cogumelos
9 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 55 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
9 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 unidades Pementón
- 1 unidades Pementa verde
- 200 gramos Cogumelos
- 2 vostede culleres de sopa Cebola
- 1 caneca Quinoa
- 1.5 caneca Caldo (vexetal)
- 2 vostede culleres de sopa Aceite
- 1/4 culleres de té Sal
- 1 Pinch Pementa
Instrucciones
6 pasos
- 1pementos cortados ao medio, eliminar as sementes e as costelas e poñer-los no forno ata que estean brandas e mesmo queimada. Mentres tanto, engada a quinoa nunha pota con aceite, refogue un minuto e engade o caldo de verduras e unha pitada de sal. Deixe cociñar ata que os grans de quinoa inflar e son concurso.
- 2cogumelos refogue nunha tixola cun pouco de aceite e temperado con sal e pementa a gusto.
- 3Liga Quinoa con champis e metades de pementa recheos. Engadir a cebola picada e gozarrrrr chiquitito!
- 4P.d: Non esqueza cebola! Dá un sabor excelente.
- 5Se prefire facer o caldo caseiro: tirado nunha pota con vexetais aceite de coidadosamente lavados e cortados en anacos pequenos, frite uns 5 minutos, a continuación, engade 1-2 L de auga quente e deixe ferver esperado. Coe e utilizar.
- 6Camila Cariaga. Blog meu gusto. Adaptado.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 194 | 37.4 | 8.2 | 2.7 |
Evalúa y comenta esta receta