Pollo currentado con arroz

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9 INGREDIENTES • 8 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

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Instrucciones

8 pasos

1

Para preparar o arroz: nun pote, engade a metade do petróleo e arroxa o arroz. Sempre ata que sexa case translúcido. Entón engade 1,5 cunca de auga fervendo a través de cada cunca de arroz, tome a sal a gustoA calor baixa con torradeira por 20 minutos. Ao final do tempo, apague o lume e agarde uns 5 minutos máis.
2

Retire a pel do peito de polo, óso e cortado en tiras.
3

Nun gran aceite de calefacción de tixola, engadindo o polo e cociñando 5 minutos ou incluso marrón.
4

Engade o revuelo e cociña 5 minutos máis, condimentando con sal e pementa.
5

Incorporar o sobre de curry, mesturar e cociñar por 1 min.
6

Engade o leite e cociña 4 minutos máis.
7

Finalmente, incorporar a crema, mesturar e cociñar 4 minutos ata que estea pesado e engrosar lixeiramente.
8

Servir acompañado de arroz.