Ensalada de Quínoa, aguacate e palma
12 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 30 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
![Ensalada de Quínoa, aguacate e palma](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1618.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 caneca Quinoa
- 1/2 unidades Aguacate
- 1/4 caneca Cacahuete
- 1/4 caneca Cilantro
- 1 unidades Cebola
- 2 unidades Palmitos
- 2 vostede culleres de sopa Aceite
- 1/2 unidades Lima
- 1/2 vostede culleres de sopa Mel
- 1/2 vostede culleres de sopa Mostaza
- 1/4 culleres de té Sal
- 2 unidades Ovo
Instrucciones
11 pasos
- 1Para que o Quísoa sexa perfecto: lave ben a quinoa nun filtro finito ata que non saia escuma, colócase nunha cunca de quineo de 1 a 1/2 de auga fervendo, deixe ferver e deixar a lume baixo,Espero con torradeira, por 15 minutos e listo, é perfecto e al dente.Engade sal a gusto.
- 2Unha vez que se alberga de novo e deixe arrefriar.
- 3Picar o aguacate en cadrados.Picar o cacahuete fino.
- 4Fai ovos cocidos (cociña-los en auga fervendo durante 8 minutos aprox.).Unha vez listo, deixe arrefriar baixo o fluxo de auga fría, pelalos e dividila en metades.
- 5Lavar e cortar o delgado cilantro.
- 6Cortando onollines (parte verde e branca).
- 7Picar a palma.
- 8Para o aderezo: coloque o aceite de oliva, o zume de limón, o mel, a mostaza eo sal nunha botella de vidro con rolda superior (interior) e bater ben.
- 9Mestura a quinoa, aguacate, palmites, cilantro, cacahuete e cebola.Picar os ovos duros e poñelos sobre eles.
- 10Vestir co vestido e listo!
- 11Connie Achurra.Adaptado.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
358 | 29.3 | 16 | 22.3 |
Excelente sana y natuural