Anticucho en Fierrito.

8 INGREDIENTES • 5 PASOS • 35 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
Anticucho en Fierrito.

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1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 250 gramos Carne (lombo)
  • 250 gramos Porco (polpa)
  • 250 gramos Polo (mama)
  • 3 unidades Longaniza
  • 1 unidades Cebola
  • 1/2 unidades Pementón
  • 1/2 unidades Pementa verde
  • 1/4 culleres de té Sal
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Tome carnes en cubos, cebola e paprika / cadrados de 5 cm aprox.)
  2. 2
    Unha vez cortada todo e colocado en diferentes fontes brazo os anticuchos na seguinte orde: vexetais a elección, longaniza, vexetal, porco, vexetal, carne, vexetal, polo, vexetais.
  3. 3
    Non deixe as pezas de carne moi próximas para unha mellor cociña, engade sal no momento da cocción.
  4. 4
    Servir 2 por persoa.
  5. 5
    Doña Tina.Recipes e segredos de Doña Tina "Family Slavors" .2013.Imaxe Carlos Olivares / Rigoberto Lemus.Aptado.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
1325 7.5 126.6 84.1
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