Patacas recheas con queixo

Cociña patacas peladas: enche un pote con ¾ de auga con sal e deixe ferver, unha vez a herba, coloque as patacas para cociñar 20-30 minutos aprox.

Mentres as patacas son cociñadas, cortan o queixo en rectángulos de 3x2x2 cm aprox.

Unha vez que enumera as patacas, déixolles arrefriar

Cun pouco de fariña na súa man, tomar parte da masa de pataca, facer bolas, enamorarse para cubrir a palma da súa man, engadir 1 anaco de queixo e pechar a forma ovalada, coidadosamente para que non desarme.

Con ambas as mans para moldealo (e que o queixo non se dá). Ademais, coloque o aceite a quentar (o suficiente para cubrir as patacas case por completo).

Mentres tanto, pasar as patacas recheas pola fariña e o ovo cru e despois frío de 7 a 10 minutos de retorno aproximado e retorno. Paquete con papel de cociña e listo.