"pascualina" salpicaduras

14 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 15 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
"pascualina" salpicaduras

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 unidades Pascualina masa
  • 250 gramos Espinaca
  • 1/2 unidades Cebola
  • 7.5 unidades Tomate cherry
  • 1/4 unidades Polo (mama)
  • 1/2 caneca DESG millo conxelado
  • 1/4 unidades Pementón
  • 1.25 vostede culleres de sopa Manteiga
  • 1/2 vostede culleres de sopa Fariña (non en po)
  • 1/2 caneca Leite con baixo contido de graxa
  • 1/4 culleres de té Sal
  • 1 Pinch Pementa
  • 1/2 dentes Allo
  • 3 unidades Ovo
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Pon as follas de espinaca nunha tixela e trols un litro de auga fervendo por cada 0,5 kg de espinaca; Deixalos descansar un par de minutos. Tropes moi ben para obter todo o líquido. Cortes de chiquitito.
  2. 2
    Nunha pota media coa metade da manteiga, suaviza as verduras ata que sexan máis suaves. Engade o resto de manteiga, unha vez que se derrita, coloque a fariña e axita para formar unha especie de masa. Poñer pouco a pouco o leite morno, mentres se mete, ata que se fai unha especie de salsa branca. Engade polo cocido, Aliña e mestura a salsa con espinaca picada e 1/6 dos ovos batidos. Quenta o forno de 180 ° C. Enmanillaquilla e enharina un molde de alta punta (ideal de 22 cms, se é maior, máis fino).
  3. 3
    Poñer a masa estirada no molde e asar 8 minutos, tómaa e engade o recheo, o 4/6 dos ovos restantes fixo ovos duros e pecha coa outra (dentro).
  4. 4
    Prema os bordos para que o "pascualina" estea pechado, faga clic nunha bifurcación e cepilla co resto dos ovos batidos. Ás 25 minutos.
  5. 5
    Camila Cariaga. Blog de todo o meu gusto. Adaptado.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
759 75.9 21.6 42.7
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas