Fricasé vexetariano.
7
INGREDIENTES •
6
PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
7
ingredientes
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- 3 unidades Pataca
- 1 unidades Marraqueta
- 250 gramos Chícharos verdes
- 3 unidades Ovo
- 1 Pinch Bicarbonato
- 1/4 culleres de té Sal
- 75 mililitros Aceite
Instrucciones
6
pasos
- 1Pelar e cortar as patacas en Daditos.
- 2Cociña guisantes en auga fervendo con bicarbonato para ser verde.
- 3Cortar a medula en pequenos cubos.
- 4Frite patacas en aceite quente. O pan ata que estea ben dourado.
- 5Nun pote grande mestura as patacas fritas, o pan frito e os chícharos cociñados e elegantes.
- 6Mestura os ovos e baleira-los crus nos ingredientes fritos. Cunha bifurcación mestura atentamente ata que os ovos sexan cociñados como ovos revoltos, coidando de non destacarse.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 538 | 91 | 25 | 8.7 |
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5.0
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