I fricasé de longaniza

8 INGREDIENTES • 7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
I fricasé de longaniza

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1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 3 unidades Pataca
  • 1 unidades Marraqueta
  • 250 gramos Chícharos verdes
  • 3 unidades Ovo
  • 1 unidades Longaniza
  • 1 Pinch Bicarbonato
  • 1/4 culleres de té Sal
  • 75 mililitros Aceite
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Pelar e cortar as patacas en Daditos.
  2. 2
    Cociña guisantes en auga fervendo con bicarbonato para ser verde.
  3. 3
    Cortar a medula en pequenos cubos.
  4. 4
    Cortar os cortados longananizes.
  5. 5
    Frite as patacas en aceite quente. O pan ata que estea ben dourado.
  6. 6
    Nunha gran pote mestura patacas fritas, pan frito, chícharos cociñados e elegantes e dourados longanxes.
  7. 7
    Mestura os ovos e baleira-los crus nos ingredientes fritos. Cunha bifurcación mestura atentamente ata que os ovos sexan cociñados como ovos revoltos, coidando de non destacarse.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
675 91.5 32.3 20.1
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