Beans brancos puré con ovo frito

8 INGREDIENTES • 7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Beans brancos puré con ovo frito

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 vostede culleres de sopa Aceite
  • 1/2 caneca Feixón branco
  • 1/4 culleres de té Sal
  • 1 Pinch Pementa
  • 1/2 unidades Cebola
  • 1/2 caneca Leite con baixo contido de graxa
  • 1/2 vostede culleres de sopa Manteiga
  • 2 unidades Ovo
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Prepare os seus ingredientes: absorber os feixóns brancos o día anterior; Elimina a auga de inmersión; Picar a cebola fina.
  2. 2
    Nunha pota con abundante auga quente, cociña os feixóns brancos durante 50 minutos, ata que estean suaves.
  3. 3
    Ademais, nunha pota, calefacción de aceite a lume medio, e sauté cebola. Cociña 10 minutos ou ata que se transparente suave.
  4. 4
    Engadir feixón branco e mesturar. Salpimente e, a continuación, esmagar a mestura cunha plataforma a grosar a moenda.
  5. 5
    Engade manteiga e leite, sempre mexendo, ata obter a consistencia desexada.
  6. 6
    Unha vez listo, nunha tixola con aceite fritir os ovos, organizar sobre o puré e servir.
  7. 7
    * Suxestión: Para o ovo frito, en vez de aceite, coloque un pouco de auga, deixe ferver e engada o ovo.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
180 17.1 10.6 8.5
Evalúa y comenta esta receta
5.0 3 comentarios



Etiquetas

Recetas relacionadas