Garbanzos atomatados fácil
13 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 30 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
13 ingredientes
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- 2 taza(s) Garbanzos (conserva)
- 1 un Tomate
- 1/4 un Cebolla
- 1/4 un Zapallo italiano
- 1/4 un Zanahoria
- 1/4 diente(s) Ajo
- 1/4 un Pimentón rojo
- 2 cda(s) Aceite oliva
- 1/4 cdta(s) Merkén
- 1 pouco Salsa de tomate
- 1/2 un Hoja laurel
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 Pinch Pimienta
Instrucciones
4 pasos
- 1Drenar los garbanzos y enjuagar. Ponerlos en una olla y calentar.
- 2Mientras, en un sartén a fuego fuerte saltear cebolla pimentón, ajo, zanahoria y tomates en cubos. Dejar cocinar por 5 minutos.
- 3Luego verter sobre los garbanzos. Bajar a fuego bajo. Agregar los zapallo italianos en cubos, merkén y salsa de tomates. Dejar cocinar hasta que las verduras estén listas, entre 10 a 15 minutos, siempre atento.
- 4Finalmente agregar el aceite de oliva y salpimentar a gusto.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 252 | 42.2 | 12.6 | 4.8 |
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5.0
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