Filtros de Turquía con arroz

Para preparar o arroz: nun pote, engade o petróleo xenial e arroxa o arroz. Sempre ata que sexa case translúcido. Entón engade 1,5 cunca de auga fervendo a través de cada cunca de arroz, tomar a sal a gusto, revolver suavemente, cubrir e poñelo baixoCalor con torradeira por 20 minutos. Ao final do tempo, apague o lume e agarde uns 5 minutos máis.

Para preparar os filetes de Turquía: una cada filete en sal e pimienta a gusto e envolver cada un nunha peza de papel alusivo cun chorro de aceite de oliva. Ditlas a unha fonte. Fonte no forno por 25 minutos a 220 ° C. Durante o forno e deixe estar coa porta pechada para que sexan jugosos.

Servir acompañado de arroz.