Fideos con pasta de auberxina

9 INGREDIENTES • 4 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
55 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Fácil
Fideos con pasta de auberxina

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1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes
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  • 200 gramos Masa (Noodle)
  • 1 unidades Berenxenas
  • 2 vostede culleres de sopa Aceite
  • 1 unidades Lima
  • 1 vostede culleres de sopa Tahine
  • 1/4 culleres de té Sal
  • 1 Pinch Pementa
  • 1 Pinch Comiño
  • 1/4 caneca Cilantro
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Prepare a pasta de acordo coas instrucións do contedor, usando a metade do aceite.
  2. 2
    Asado aubes: dividírtaos xunto, facer cortes con coitelo e cocer a 200 ° por 30-40 min ata ouro e suave.
  3. 3
    Cunha culler, elimine a pulpa e o procesa co resto de aceite de oliva, zume de limón, tahini, sal, pementa e comiño ata alcanzar a consistencia desexada.
  4. 4
    Servir aos fideos acompañados de pasta de augina, decorando con cilantro fresco.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
321 61.9 10.6 5.8
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