Crema de lenteja con ovo duro de terra

9 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 22 MINUTOS
Cocción
1 hr 12 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Crema de lenteja con ovo duro de terra

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 150 gramos Lentellas
  • 1/2 unidades Pataca
  • 1/2 unidades Cenoria
  • 1/4 unidades Cebola
  • 1/2 dentes Allo
  • 1 unidades Folla de loureiro
  • 1/4 culleres de té Sal
  • 2 vostede culleres de sopa Aceite
  • 2 unidades Ovo
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Mergullo as lentellas do día anterior.
  2. 2
    Pelar e cortar en anacos medios a pataca e en cubos a cebola e cenoria e pelar o allo.
  3. 3
    Na pota engádese un pouco acáite, allo, cebola e cenoria e faga o golpe por 4 minutos (ata que se ve a cebola transparente).
  4. 4
    Engade lentellas e cubra con auga fervendo. Mentres estás secando a auga engadindo máis sal.
  5. 5
    Despois de uns 50 minutos, engade a pataca e cociña todo por 10 minutos máis.
  6. 6
    Fai ovos cocidos (cociña-los en auga fervente durante 8 minutos aprox.). Unha vez listo, deixe arrefriar baixo o fluxo de auga fría, pelar e moer con garfo.
  7. 7
    Unha vez que termine de gravar todo (pode moer no espremedor) e servir acompañado dun ovo duro cocido.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
188 24.1 13.3 4.5
Evalúa y comenta esta receta
5.0 5 comentarios


  • Me recuerda al cariño de mamá

  • La amo!

Etiquetas

Recetas relacionadas