Carne asada con patacas

12 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Carne asada con patacas

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 500 gramos Carne (lombo)
  • 1/2 vostede culleres de sopa Manteiga
  • 1.5 vostede culleres de sopa Mostaza
  • 1/4 culleres de té Sal groso
  • 2 vostede culleres de sopa Aceite
  • 1 Pinch Pementa
  • 2 unidades Pataca
  • 2 vostede culleres de sopa Aceite
  • 1/2 unidades Cebola
  • 1/4 culleres de té Comiño
  • 1 Pinch Curry
  • 1/2 culleres de té Romeu
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Precalentar o forno a alta temperatura
  2. 2
    Coloca a carne nunha mesa de cociña, elimina o resto do graxa. Mouro cun ton. Un xeito doado é cortar 4-6 pezas de punto e amarralas individualmente ao redor da carne. Carne de goma con manteiga e mostaza. Lados con sal e pementa
  3. 3
    Olt un forno pode e poñer a carne. Cociña no forno de 40 a 50 minutos a temperatura media ou ao punto desexado de cociñar a carne. Retire e deixe reposar 20 minutos antes de cortar.
  4. 4
    Nunha pota cociña as patacas 8-10 minutos ou ata que estean cociñados pero firmes; Styling.
  5. 5
    Nunha tixola calefacción de aceite de oliva e engadindo os cebola; Cociña 2-3 minutos. Engade as patacas de Stylus e cociña 3-4 minutos. Tempada con comiño, en po de curry, sal e pementa. Cociña uns minutos máis ata que teñas lixeiramente. Engadir romeu. Mesturar e quentar 2 minutos
  6. 6
    Servir a carne esvelta cortada acompañada de patacas

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
942 30.7 69.2 58.9
Evalúa y comenta esta receta
4.5 2 comentarios


  • Me gustaría que dijera temperatura de horno

Etiquetas

Recetas relacionadas