Pancakes de espinaca

Prepare as panqueiques: nunha tigela bater os ovos e incorporar a fariña eo leite, bater ata unha sacudida homoxénea

Quenta unha tixola e cepillo con aceite, engade 2/3 cunca de tremer e marrón a ambos os dous lados. Repita a operación co resto do Smoothie

Para o recheo: nunha pota media sobre a auga alta de auga quente con sal. Engade a espinaca e agarda que ferva, cociña por 1 minuto. Trazo e cunha culler comprimida para eliminar a auga. Cabremia fino

Mesturar con ricotta e tempada a gusto

Use 3 CDAS aprox, de recheo por panqueque. Alignalos nunha fonte que poida ir cocida.

Para a salsa branca: nunha manteiga de derretido de Olla a medio a través de calor medio, engade leite, sal e maíz diluído en auga (diluír por 2 CDA (s) 1/4 cunca). Cociñar sobre a calor elevada sempre mexendo ata que solte a ferver, baixar o lume e deixar ferver 2 minutos sempre mexendo. Sazonar con noz moscada, pementa e sal a gusto

Despeje nas panqueiques e serven.