Puré de garavanzos con ovos á auga

8 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Puré de garavanzos con ovos á auga

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1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 1 caneca Grao de bico
  • 1/4 unidades Cebola
  • 2 vostede culleres de sopa Aceite
  • 1/4 culleres de té Sal
  • 1 Pinch Pementa
  • 1/2 caneca Leite con baixo contido de graxa
  • 2 unidades Ovo
  • 1/2 vostede culleres de sopa Vinagre de mazá
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Parar os garavanzos en auga a noite anterior.
  2. 2
    Cociña os garavanzos nun pote con abundante auga a lume medio por 50-60 minutos ou ata que estea suave.
  3. 3
    Lavar, pelar e cortar a fina onion.sofrey en aceite de oliva.Salpimentar.
  4. 4
    Lamendo os garavanzos, engade a estivela ao smoothie e mestura ben o licuado ata alcanzar a consistencia desexada. Se é necesario engadir o leite.
  5. 5
    Para ovos "fritos": nunha tixola alta, tome abundante auga fervendo. Adiguo un salpicadero de vinagre.
  6. 6
    Tome os ovos dun e agarde que estean preparados. Recuperar con coidado cunha espátula mentres permanecen menos firmes en comparación cos ovos fritos.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
230 26 14.8 7.5
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