Ceviche de feixón branco e quinoa

9 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Ceviche de feixón branco e quinoa

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Ingredientes

9 ingredientes
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  • 1/4 caneca Feixón branco
  • 1/4 caneca Feixón branco
  • 1/4 caneca Quinoa
  • 1/2 unidades Cebola
  • 1/2 unidades Pementón
  • 1 unidades Lima
  • 2 vostede culleres de sopa Aceite
  • 1 Pinch Sal
  • 1/4 caneca Cilantro
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Suba aos feixóns brancos do día anterior.
  2. 2
    Cociña os feixóns brancos en auga fervente durante aproximadamente 30-40 minutos ou ata que estean suaves. Recorre a escuma.
  3. 3
    Para que o Quísoa sexa perfecto: lave ben a quinoa nun filtro finito ata que non saia escuma, colócase nunha cunca de quineo de 1 a 1/2 de auga fervendo, deixe ferver e deixar a lume baixo,Espero que Botaster, por 15 minutos e listo, é perfecto e al dente.Add sal a gusto.
  4. 4
    Cortar a pluma de cebola, a pemento en Juliana.
  5. 5
    Picar o cilantro.
  6. 6
    Todos os ingredientes mestúranse, abafador con limón, aceite de oliva e sal e serven con silantro fresco.
  7. 7
    Connie Achurra.Aptapted.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
120 25 6 1
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