Ceviche de feixón branco e quinoa
9 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
9 ingredientes
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- 1/4 caneca Feixón branco
- 1/4 caneca Feixón branco
- 1/4 caneca Quinoa
- 1/2 unidades Cebola
- 1/2 unidades Pementón
- 1 unidades Lima
- 2 vostede culleres de sopa Aceite
- 1 Pinch Sal
- 1/4 caneca Cilantro
Instrucciones
7 pasos
- 1Suba aos feixóns brancos do día anterior.
- 2Cociña os feixóns brancos en auga fervente durante aproximadamente 30-40 minutos ou ata que estean suaves. Recorre a escuma.
- 3Para que o Quísoa sexa perfecto: lave ben a quinoa nun filtro finito ata que non saia escuma, colócase nunha cunca de quineo de 1 a 1/2 de auga fervendo, deixe ferver e deixar a lume baixo,Espero que Botaster, por 15 minutos e listo, é perfecto e al dente.Add sal a gusto.
- 4Cortar a pluma de cebola, a pemento en Juliana.
- 5Picar o cilantro.
- 6Todos os ingredientes mestúranse, abafador con limón, aceite de oliva e sal e serven con silantro fresco.
- 7Connie Achurra.Aptapted.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
120 | 25 | 6 | 1 |
El mejor ceviche vegano.