Quesadillas de feixón branco
13 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 1 HORA 45 MINUTOS
Cocción
1 hr 35 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1.5 unidades Tortilla de maíz
- 1/4 caneca Feixón branco
- 35 gramos Queixo mozzarella
- 1/8 unidades Cebola
- 1/8 unidades Pementón
- 1/2 unidades Folla de loureiro
- 1.5 unidades Tomate
- 2 vostede culleres de sopa Aceite
- 1/4 culleres de té Sal groso
- 1/2 unidades Aguacate
- 1/8 unidades Cebola
- 1/2 vostede culleres de sopa Cilantro
- 1/2 unidades Lima
Instrucciones
6 pasos
- 1Para feixón branco: Submarinismo o feixón branco na noite anterior. feixón branco cociñar por 1 hora a lume baixo nunha pota con 2/3 tomate pelado e esquartejado, folla de loureiro e auga para cubrir. Facer unha salteados, refogue a cebola e pementa vermella en aceite de oliva virxe extra. Engadir unha pitada de sal mariño. Engadir o sofrito de feixón branco e deixe cociñar 30 minutos ou ata o feixón branco son concurso.
- 2Ao guacamole: Aguacates Moler ou corte en cubos pequenos. Peel, sementes Elimina e corte en cubos restantes tomates. Lavar e cortar as cebolas. Lavar, secar e cortar as follas de cilantro. Mestura os ingredientes, engade unha pitada de sal mariño e algunhas gotas de zume de limón.
- 3Incluir unha tortilla rechea con queixo mussarela ralado e pre-cociñados feixón branco. Dito doutra tortilla enriba e leve ao forno por preto de 5 minutos.
- 4Elimina do forno e corte a tortilla en seis anacos.
- 5Para servir acompañado guacamole.
- 6José María Sol Fliman & Buttazzoni. Os nenos a comer. Adaptado de 2016.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 219 | 22.2 | 8.7 | 12.1 |
Exquisita!