Tortilla de patacas e espinaca

6 INGREDIENTES • 6 PASOS • 20 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Tortilla de patacas e espinaca

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

6 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1 unidades Pataca
  • 3/4 caneca Espinaca
  • 1/2 unidades Cenoria
  • 2 unidades Ovo
  • 2 vostede culleres de sopa Aceite
  • 1/4 culleres de té Sal groso
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Lavar, pelar e cortar as patacas en cubos de 1 cm.peel e reixa a cenoria.
  2. 2
    Pon as patacas nunha tixola anti-adherencia coa metade do aceite de oliva virxe extra, sauté.Add carrot e un chorro de auga. Cook.add a espinaca.
  3. 3
    Bata os ovos cunha pizca de sal de mar.Mix nunha espinaca de cunca, patacas, cenoria e engade ovos lixeiramente batidos.
  4. 4
    Quenta unha tixola con un chapoteo de aceite de oliva virxe extra, Despeje a mestura e deixe cociñar ata que define. Os bordos da tortilla coa axuda dunha espátula.
  5. 5
    Xire coa axuda dunha placa ou mesa (coloque a placa na tixola e xira). Cook do outro lado.
  6. 6
    Sol Fliman & María José Buttazzzoni. Nenos para comer.2016.Adaptado.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
147 18.4 9.3 4.5
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas