Quinoa Stuffed Alcachofas

8 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 2 MINUTOS
Cocción
52 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Quinoa Stuffed Alcachofas

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 unidades Alcachofa
  • 1 pouco Quinoa
  • 1 vostede culleres de sopa Ketchup
  • 2 vostede culleres de sopa Aceite
  • 1/4 culleres de té Sal groso
  • 1/2 vostede culleres de sopa Cebola
  • 1/4 unidades Lima
  • 2 vostede culleres de sopa Parm queixo ralado
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Para preparar Quinoa: Quinoa lavado boa nunha peneira ata que a escuma deixar de saír, coloque nunha Olla 1 cunca quinoa 1 1/2 cunca de auga fervendo, espera e deixar ferver a lume baixo con tostadora 15 minutos.
  2. 2
    Cortar a parte superior das alcachofas e talos. Eliminar superficie e follas de felpa e os desprendementos do interior. Espolvoreo con algunhas gotas de zume de limón.
  3. 3
    Cociña-los para o vapor 20 min.
  4. 4
    Lave e vexetais de casca. Pique finamente e frite os cubos en aceite.
  5. 5
    Engadir os vexetais e quinoa cocida e mestura ben.
  6. 6
    Encha as alcachofas coa mestura de quinoa e legumes refogados. Disponlas nunha assadeira, queixo parmesano Espolvoreo sobre cocido e 10 minutos a 200 °.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
102 18.5 5.6 2.1
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas