Ensalada de César

Prepare croutons: cortar a raqueta en anacos pequenos, pulverizar coa metade do aceite, o orégano e a sal, e asar a lume medio-alto durante 10 minutos ou ata ouro e crujiente.

Golpear os seos de galiña para esmagarlles un pouco e sabor con sal e pementa a gusto. Unha tixola moi quente, coloque os filetes e cociña durante aproximadamente medio minuto a cada lado, de xeito que a superficie está selada. Descubrindo a tixola,Baixa o lume e, polo tanto, deixe 10 minutos (sen abrir a parte superior (interior), ou modificar o lume).

Para o vestidor: mestura iogur natural, cebola, allo, aceite de oliva, luz de maionesa, mostaza e mestura.

Nunha fonte pór a leituga, engade as pezas de galiña, o aderezo e o axente. Non está preparado para espolvorear o queixo e engadir as croutons.