Carne no seu zume con ensaladas

15 INGREDIENTES • 6 PASOS • 3 HORAS 25 MINUTOS
Cocción
3 hr 15 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Carne no seu zume con ensaladas

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 400 gramos Vacún (Chaps)
  • 1/4 culleres de té Sal
  • 1 Pinch Pementa
  • 2 vostede culleres de sopa Aceite
  • 1/4 unidades Cebola
  • 1/2 dentes Allo
  • 125 mililitros Ketchup
  • 1 pouco Vinagre de mazá
  • 1 unidades Folla de loureiro
  • 1 Pinch Comiño
  • 1/2 unidades Cenoria
  • 1/4 unidades Leituga
  • 1 unidades Tomate
  • 1 unidades Aguacate
  • 2 vostede culleres de sopa Aceite
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Para a carne: precalentar o forno (150c). Despois de morar a carne, secar ben (con papel) e sal e pementa.
  2. 2
    Quenta o aceite nunha pota a lume medio. Vexa 4-5 minutos por lado.
  3. 3
    Na mesma pota, quenta outro aceite pequeno e cociña a cebola, axitando ata que estea suave, 3-5 minutos. ADD GARLIC e cociña 1 min.Incorporar.
  4. 4
    Deixa que ferva de novo e devolva a carne á pota e cubra coa salsa, cubra e toma de 2 a 3 horas. Busque dúas veces para comprobar que non se secou.Mins Stand.
  5. 5
    Lave e picar a leituga; lavar, pelar e cortar o tomate en rodajas; pelar os aguacates e laminalos.
  6. 6
    No momento de cortar a carne en pesca fina e servir coa ensalada.grite para degustar con sal, aceite e limón.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
782 17.2 61.8 52.1
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas