Sopa de aguacate frío
7 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 15 MINUTOS
Cocción
5 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
![Sopa de aguacate frío](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1069.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
7 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1.5 unidades Aguacate
- 1/4 caneca Nata
- 1/4 unidades Lima
- 1/4 unidades Pementa verde
- 1 caneca Caldo (polo)
- 1 Pinch Sal
- 1 Pinch Pementa
Instrucciones
7 pasos
- 1Prepare os seus ingredientes: descongelar 2 cuncas de caldo de pollo; Cortar os aguacates á metade, pelar e eliminar o óso; espremer o zume ao limón; Lavar, eliminar as pebidas e cortar a pementa de chile amarela.
- 2Pon os aguacates no multiprocesador, engade a crema de ácido e o zume de limón para que o aguacate non se oxida e dálle un toque especial á receita.
- 3Prepare o caldo de acordo coas instrucións do contedor e manter a calefacción sen fervendo. Salpimentar e incorporar Chili Amarelo, sen as Nuggets.
- 4Aos poucos, engadindo o caldo de galiña, ata a consistencia desexada. Entón, manteña-lo na neveira para ser conxelado. Servir.
- 5A receita orixinal usa caldo caseira, se ten na casa ou prefire preparalo, vai adiante!
- 6Virginia Demaría, Momentos, 2011. Adaptado.
- 7Se prefires facer caldo caseira: tirar nun pote con aceite de oliva as verduras que teñas ben lavado e cortado en anacos pequenos, 1 ou 2 coxas de polo, sofríe uns 5 minutos, a continuación, engade 1-2 l de auga quente e espera Para ferver colar e usar.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
337 | 19.5 | 6.8 | 28.2 |
Evalúa y comenta esta receta