Coliflor relado,
13 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 30 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Fácil
![Coliflor relado,](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1043.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 unidades Coliflor
- 100 gramos Queixo amanteigado
- 1 caneca Leite integral
- 1 vostede culleres de sopa Fariña (non en po)
- 1 vostede culleres de sopa Manteiga
- 1 unidades Pementa verde
- 1/2 unidades Cebola
- 1 dentes Allo
- 1 vostede culleres de sopa Mostaza
- 1 culleres de té Orégãos secos
- 2 vostede culleres de sopa Aceite
- 1/4 culleres de té Sal
- 1 Pinch Pementa
Instrucciones
9 pasos
- 1Acontece o quecemento do forno e deixar a temperatura alta (250 ° C).
- 2Usando un coitelo grande, a coliflor cortada en follas finas.
- 3Quenta unha tixola pequena a lume medio. Comprobe en manteiga e xa derretido, engade a cebola e allo. Engadir unha pitada de sal mariño e pementa fresca. Dora por un par de minutos, mexendo sempre.
- 4Engadir a fariña e disolvelo lo rapidamente no sofrito. Inmediatamente despois, vaia leite: en primeiro lugar algúns esguichos e aumentando gradualmente, mexendo constantemente. Así, eles non van formar grumos.
- 5Comprobe a pementa amarela, mostaza e herba, irmán, irmá.
- 6Axitación suave, continuar a calefacción da mestura (non deixar ferver). Cando un vapor tímidos comezan a pair, tomar ¾ do queixo, a modo e sen parar para axitar. Xa disolto na mestura, extingue o lume.
- 7Acomoda metade das follas de coliflor dentro dun medio forno de cocer, previamente oleada. Tomé metade da salsa na fonte, banhando espero que todas as láminas. Deixa unha pitada de sal mariño.
- 8Continúe co resto da coliflor e repite o baño co resto da salsa. Acaba estendendo espazo sobrando queixo.
- 9Cubra con folla de fonte, pechando arestas ben. Coza no calor elevado durante 20 minutos. Logo tira o papel aluminio e deixar seara uns 10 minutos. Se grill, darlle.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
226 | 24.8 | 10.6 | 11.4 |
Evalúa y comenta esta receta