Un pouco de ensalada,

Quenta-se nunha pota en forma de calor cunha cadea de aceite de oliva e refogue a cebola e allo e coliflor, durante uns 7 a 10 minutos ou ata que as mudas son bronce (as Dora cebolas moi rápido, máis baixo de lume). Mentres Dora, comprobar todo o levar e unha pitada de sal e pementa. Logo trasladados a un prato e deixar arrefriar.

Na mesma tixola, a lume forte, tomar outro aceite inxección de oliva e cando espinaca Dora quente, esta vez para un par de minutos. Tras traspásalas a outro prato e deixou-se arrefecer.

Ovos cocidos en auga fervente por 7 minutos e despois deixe-os de salsa en auga fría para arrefriar completamente. Logo pele-os e corte-os ao medio con coidado. Cunha culler e Échalas mostra xemas nun pozo. Agregar maionesa e mostaza. Deixa unha pitada de sal e mestura ben cun garfo, para deixar unha pasta lisa. Encha cada metade do ovo con masas.

Escorrer o feixón branco nunha peneira e librarse do caldo. Lava-los un pouco con auga corrente e de novo escorrer ben.

Gun cada prato: feixón branco distribuídos en primeiro lugar, a continuación, pilas de coliflor refogados. Espinaca algúns puntos alí e para aquí e máis noces. Cubra con aguacate metades, en filetes, e unha banda acomoda os ovos cocidos.

Os extremos de historia con algúns esguichos de aceite e zume de limón e verde picado tes por aí.