Sorbete crocante,

Probe calquera xeado. No canto de cookies poden ser granola ou améndoas. E en vez de mel palma, pode utilizar leite fresco ou chocolate.

Nunha tixola sobre calor medio, derreter manteiga, distribuí-lo ao longo de toda a superficie e, a continuación, comprobar as galletas esmagadas. Mestura ben ata que se parece con area mollada. Calefacción, mexendo sempre, ata que escurece un pouco, uns 5 minutos. Non queimar. Eliminado do lume e distribúe-lo nun prato. Deixe arrefriar completamente.

Fai unha culler de sorbete, espero que coa ferramenta correcta, e pasar por crackers esmagados. Facelo rolar para furar en todas partes. Poñer o balón nunha placa cun coitelo, cortado pola metade. Despeje a salsa sobre e servir altiro.