Feòil air an sùgh aige le buntàta proch "chupe" 6

Ullaich do ghrìtheidean: Nigh, craiceann agus a 'dèanamh a' bheatha; Nigh, craiceann agus chop ann an cubeanan ciùban beaga; Nigh agus craiceann am buntàta.

Airson a 'phute: nigh agus craiceann am buntàta. Ann am poit, a 'tilgeil a' bhuntàta gu uisge goileach le salann (20 gu 30 mion). Nuair a tha thu mu thràth air a bruich (bog), a 'stoidhle agus a' bleith gus am bi thu a 'dèanamh puaicheantas. Cuir ìm air agus cuir suas ri homogenize. A 'toirt a-steach bainne gus an cunbhalachd a tha thu ag iarraidh a choileanadh.

Airson feòil: Cluainich an àmhainn (150 ° C). An dèidh a bhith a 'fulang an fheòil, gu math (le pàipear) agus cuir salann ris airson blas fhaighinn.

Teas leth na h-ola ann am poit thairis air teas meadhanach àrd. Ròn feòil 4-5 mion gach taobh. Cuir air truinnsear.

Anns an aon phoit, teas an còrr den ola agus a 'còcaireachd oinniún, a' gluasad gus am bi e bog, 3-5 mion. Cuir sauce tomato, uisge, laurel, giùlan goirt no ciùban, stir.

Leig e a-rithist agus an fheòil a thilleadh chun phoit agus a chòmhdach leis an t-sauce, còmhdaich agus bruis 2 ½ gu 3 uairean. Coimhead dà uair gus ath-bhreithneachadh nach tiormaich e. Cuir dheth an àmhainn, thoir a-mach an fheòil bhon phoit agus leig leinn 20 mion.

Aig àm a fhrithealadh, a 'gearradh an fheòil gu iasadan grinn agus a' frithealadh leis a 'phute.