Curry glasraich le rus

ComoQuiero

18 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS

Cocción

1 hr 20 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 thu-bùird Oilibh ola
2 thu-bùird Ola
1/2 aonadan Onion
1 fiaclan Creamh
1/8 aonadan Dinnsear
1/2 aonadan Dearg piobar
1 thu-bùird Dearg Paste choiridh
1 thu-bùird Choiridh
1/2 thu-bùird Cumin
1/4 spàin Salainn
190 gram Chickpeas (à tiona)
1/2 aonadan Cauliflower
1.5 mug Brot (glasraich)
1/2 mug Ketchup
1 mug Uachdar cnò-
3/4 mug Basmati rus
1 aonadan Scallion
25 gram Coriander

Instrucciones

8 pasos

1

Gus rus ullachadh: ann am poit, cuir leth an t-ola mòr agus tilg an rus. Seòl gus an tèid a thionndadh gu gluasaid. An uairsin cuir 1.5 Cupa uisge goileach tro gach cupa rus, gabh salann gu socair, a 'còmhdach agus ga chuir thairis air teas ìosal airson 20 mionaid. Aig deireadh na h-ùine, cuir dheth an teine agus feitheamh mu 5 mionaidean eile.
2

Teas an leth eile den ola ann am poit mhòr thairis air teas meadhanach. Cuir an t-omhaltas air a 'bhacadh ann an ciùban agus sauté airson timcheall air 5 mionaidean. Cuir garlic agus ginger air a ghearradh a-steach do sliseagan tana agus sauté gus am bi iad bog-fhaireachdainn, timcheall air 5 mionaidean.
3

Cuir ris a 'phasgan curach, pùdar curach ris, agus cumin. Seusan le salann airson blas agus còcaireachd 2 mionaid, a 'gluasad gu tric. Cuir uisge ris (50 ml gach 1 oinniún).
4

Tarraing am measgachadh Currag gu pròiseasar bìdh agus trith-tharraing gus am bi e bog, timcheall air 2 mhionaid.
5

Teas an ola a tha air fhàgail san aon phoit thairis air teas meadhanach. Cuir ris a 'churraidh agus còcaireachd measgachadh 1 mionaid. Cuir ris a 'chickpeas, an caillead amh (torraich) agus an torcka a' gearradh a-steach do lonjas tana agus measgachadh le measgachadh curraidh.
6

Cuir broth air glasraich, sauce tomato agus bainne coconut. Seusan le salann airson blas agus leantainn gu goil aotrom. Lùghdaich an teine thairis air teas ìosal agus simmer gun a bhith a 'còmhdach airson 45 mionaid, a' gluasad bho àm gu àm.
7

Frithealadh teth air rus, air a chòmhdach le oinniún agus tòrr cilantro.
8

Mas fheàrr leat broth dachaigh a dhèanamh: tilg a-steach poit le ola ola, cleachdte ri pìosan beaga, agus an uairsin cuir 1-2 l de dh'uisge teth agus a ghoil thu. Cola agus cleachdadh.