Tortilla glasraich le rus

Gus rus ullachadh: ann am poit, cuir ris a 'chrann mòr agus tilg an rus. Seòl gus an tèid a ghluasad gu gluasaid. An uairsin cuir 1.5 Cupa uisge goileach tro gach cupa rus, gabh salann gu socair, a 'còmhdach agus a' cur thairis air teas ìosal airson 20 mionaid. Aig deireadh na h-ùine, cuir dheth an teine ​​agus feitheamh mu 5 mionaidean eile.

Ullaich do ghrìtheidean: Nigh, craiceann agus ar grate an zucchini agus curran; Nigh, craiceann agus gearradh an oinniún itean.

Gus an spinach a chòcaireachd: tilg gu poit le uisge goileach agus salann aig fois agus feitheamh 5 mionaidean.

Ann an pour le leth na h-ola ollaidh, cuir an oinniún agus sauté ris gus am bi e gluasaid.

Fàg stoidhle an zucchini agus an uairsin ga thiormachadh le clò glan (gus cus uisge a thoirt air falbh).

Ann am bobhla, measgachadh an zucchini grated Zucchini, spìonadh, spìonadh bruich, uinneanan, min-choirce, uighean, salann agus piobar. Ath-chuairteachadh agus measgachadh gu math.

Anns an aon phana-friogais ris a 'chòrr den ola ollaidh, cuir am measgachadh agus bruich 10 mion air aon taobh no gu math. An uairsin, le cuideachadh bho phlàta, tionndaidh an omelette agus cothromachadh air an taobh eile gus croladh a chruinneachadh.