Glasraich ròsta le arbhar uachdar agus salad uaine le avocado

Airson an salad: ann an soitheach measgachadh na fìon-dhearcan, trian de shalainn is lemon. Nigh agus chop an oinnead ceart. Peel and Bileag an Avocado.

Measgaich duilleagan uaine agus oinniún, a 'sgaoileadh ann am fuaran. Cuir an avocado air a 'mhullach agus a' boil gu faiceallach gus nach tèid a ghearradh. Cuir faire ri blas.

Airson glasraich ròsta: nigh agus craiceann am pumpkin, na beets; Nigh an Zucchini agus Aubergine. Gearr am pumpkin ann am pìosan beaga, bìt, zucchini agus eggbeplant.

Cuir na glasraich air dòigh aig cruth-clò, spraeadh le ola ollaidh agus cuir an treas cuid de shalainn.

Bèicear thairis air teas cuibheasach airson timcheall air 40 gu 45 mion no gus am bi a h-uile glasraich deiseil.

Airson arbhar don uachdar: ann am poit le uisge goileach agus an còrr den t-salainn, chuir an t-arbhar.

Nuair a bhios na h-uisge a 'goil a-rithist, leig le bruich arbhar airson 4-6 mionaidean. Nuair a bhios e deiseil, bidh galar an arbhar agus a thilleadh chun phoit, gun uisge.

Ann am pana, sauté na balgan-buachair (na nigh iad gus nach tilg iad uisge tanga). Nuair a bhios e deiseil, cuir iad chun phoit le arbhar.

Cuir an uachdar, am piobar agus teas a-rithist.

Dèan seirbheis air sliseagan glasraich còmhla ri saladan uaine agus uachdar arbhair.