Rus cèic

Gus ullachadh a rìs: ann am poit, cuir leth an neòinean-grèine ola agus dòirtidh an rus. Saute gus cha mhòr translucent. 1.5 uair sin, cuir an cupan uisge goileach airson gach cupa rus, cuir salainn gu bhlas, a 'gluasad gu mall, còmhdach agus àite thar teas ìosal airson 20 mionaidean leis toaster. Aig deireadh ùine, Cuir air falbh an teas agus a 'feitheamh mu 5 mionaidean.

Ann an pan teas an ola air fhàgail thairis tro mheadhan teas, cuir an gearradh a-steach beag cubes agus a chòcaireachd 10-12 mion gun Browning onion.

Cuir an paprika agus a chòcaireachd 1 min. Fill an fheòil agus a 'dùsgadh a' measgachadh. An-còmhnaidh a 'còcaireachd thar an teas mheadhan 8 gu 10 mion no gus aotrom donn fheòil. Season le oregano, salainn agus piobar.

Cuir 0.5 cupan uisge teth airson gach 1 onion agus bhruich 5 mionaidean no gus an fheòil a tha frithealaidh. Leabhar.

Dèan bhruich na h-uighean (bhruich iad ann an uisge goileach airson 8 mionaid timcheall.). A deiseil àm, a 'leigeil a-fhuarachadh a' ruith fo uisge fuar, Peel agus a sgoltadh iad do leth.

Pine sgaoileadh an fheòil a-steach fa leth poitean.

An sin a chur anns gach pan 2 ½ olives agus cruaidh-bhruich na h-uighean a 'gearradh a-steach do leth.

Cover na poitean le rus agus crathaidh le grated càise. Fuine gus an socair browned.