Aceelge tortilla le rus

Ullaich do ghrìtheidean: Nigh an Chard;Nigh, craiceann agus a 'dèanamh a' bheul-aithris.

Gus rus ullachadh: ann am poit, cuir ris a 'chrann mòr agus tilg an rus.Seòl gus an tèid a ghluasad gu gluasaid.An uairsin cuir 1.5 Cupa uisge goileach tro gach cupa rus, gabh salann gu socair, a 'còmhdach agus a' cur thairis air teas ìosal airson 20 mionaid.Aig deireadh na h-ùine, cuir dheth an teine agus feitheamh mu 5 mionaidean eile.

Bruich an Chard ann an uisge goileach, timcheall air 5 gu 7 mion.Aon uair 's gu bheil an acelga deiseil, blas math agus beagan a' tachdadh gu math.

Ann an pour le leth na h-ola ollaidh, cuir an oinniún agus sauté ris gus am bi e gluasaid.

Ann am bobhla, measgachadh an t-saighe bruich agus chrupa, an oinniún, uighean, salann agus piobar.Ath-chuairteachadh agus measgachadh gu math.

Anns an aon phana-friogais ris a 'chòrr den ola ollaidh, cuir am measgachadh agus bruich 10 mion air aon taobh no gu math.An uairsin, le cuideachadh bho phlàta, tionndaidh an omelette agus cothromachadh air an taobh eile gus croladh a chruinneachadh.