Cancato al horno con ensaladas verdes
11 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 35 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
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1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
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- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 pinch Pimienta
- 250 gr Pescado (salmón)
- 1/2 un Tomate
- 1/4 un Cebolla
- 1/2 un Zanahoria
- 1 un Limón
- 1/8 un Lechuga
- 20 gr Espinaca
- 20 gr Rúcula
- 2 cda(s) Aceite oliva
Instrucciones
5 pasos
- 1Prepare sus ingredientes: lavar, pelar y picar en rodajas el tomate y la zanahoria; lavar, pelar y picar en pluma la cebolla; lavar la lechuga, la espinaca y la rúcula.
- 2Precalentar el horno a 220ºC.
- 3Poner los filetes de salmón en una fuente para horno y sazonar con sal y pimienta por ambos lados. Poner encima de cada filete unas torrejas de tomate, zanahoria y cebolla.
- 4Hornear por 25 minutos o hasta que el pescado esté cocido.
- 5En un recipiente, mezclar las hojas verdes y aliñar a gusto. Servir con el pescado
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
285 | 6.5 | 29.2 | 15.8 |
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5.0
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