Stew de garbanzos.

Bidh sinn a 'tachairt ann am poit le uisge a' dol suas agus a 'nighe mus dèan thu còcaireachd, bidh sinn a' cur salann, bainne ola agus còmhdach airson 50 mionaid mu theas àrd.

Gearr an t-oinnead ann am ciùban beaga agus àite leth ann an racaigh-stail, bidh sinn a 'gearradh a-steach do iasadan beaga, salann, piobar agus tionndadh gus am bi an oinniúl air an oinniún.

Bidh sinn a 'cur an t-sabhail tomato ris a' phana agus a 'measgachadh airson dà mhionaid. Bidh sinn a 'gabhail a' bhuntàta agus ga gearradh ann an ciùban a 'gleidheadh ​​an craiceann.

Às deidh 50 mionaid de chòcaireachd Garbanzo cuir an sturge ris le sabhs tomato agus buntàta a-steach do chiùban, a 'leigeil leis a bhruich thairis air teas àrd airson còig mionaidean.

Cleachd an còrr den oinni gus feòil a chuir ri chèile agus cuir gearradh beag de dh 'ola, piobar agus salann, a h-uile dad le do làmhan agus bidh e a' dèanamh bàlaichean beaga. Cuir iad a-steach do raca air a thoirmeasg le ola còcaireachd.

Nuair a bhios sinn deiseil, chuir sinn na peileagan am broinn a 'phoit le chickpeas agus tionndadh gu tur gus nach bi a' briseadh cumadh na feòla. A 'leigeil leis bruich airson 10 mionaidean mu theas àrd.

Dèan frithealadh air an t-stew agus cuir chilantro beag dheth glè bheag airson sgeadachadh.