Mail le bhas ugh

Ullaich an tàthchuid: buntàta agus Pumpkin 'gearradh a-steach beag cubes; sgoltadh creamh, peirsill agus onion grinn; pònairean gearradh a-steach pìosan.

Ann an sgeileid mòr le leth na h-ola, agus sìol creamh onion. Cuir paprika agus seusan le salainn agus piobar.

Uair sin, cuir a 'bhuntàta, squash, pònairean, peasairean agus coirce, a' measgachadh gu math agus còmhdach le uisge gus an leth de ghlasraich.

Cuir salainn agus bhruich gus an t-uisge a 'sìoladh às. Mu dheireadh, tuilleadan siùcar, 'carachadh agus mash pumpkin agus buntàta (a' fàgail an cuid de na pìosan). Crathaidh le peirsill agus seirbhis a dheanamh le bhas ugh. Ann an pan teas leth dhen ola agus gu cùramach ris ugh, a 'gabhail cùram gun a bhith a' briseadh na yolk. Bidh e deiseil nuair a h-uile choltais gearradh geal.