A 'leantainn le Longeaniza (furasta)

Cuir na h-leanmhainn ann an connadair mòr agus a 'nighe fon uisge. Cuir iad ann am poit mhòr, cuir iad chorivo (sean), garlic garlic, agus (ean) agus buntàta ann an ceàrnagan. Thoir uisge dhan phoit gus am bi e a 'còmhdach timcheall air 3 corragan gu h-àrd. Faodaidh iad barrachd uisge a thilgeil mura h-eil iad dèidheil air barrachd leaghaidh

A 'gearradh giùlan, paprix agus buntàta ann an ciùban beaga. Geart sliseagan lùghdaichte.

Caitheamh tearteils gu poit mhòr, cuir Bengasiza, curran agus buntàta. Cuir uisge ris anns a 'phoit gus am bi e a' còmhdach timcheall air 3 corragan gu h-àrd. Faodaidh iad barrachd uisge a thilgeil mura h-eil iad dèidheil air barrachd leaghaidh

Tionndaidh air an teine ​​chun ìre as àirde agus nuair a thòisicheas e a 'goil sìos gu co-dhiù agus leigeil le brùbadh gun lorg. Thoir air falbh bho àm gu àm gus nach bi thu a 'cumail riteilean aig bonn a' phoit

Roimhe seo, ann am pana le ola teth, Sauté an Sofriyo. Nuair a thòisicheas tu air donn (5 mion thux) Thoir air falbh bho teas agus cuir na piprichaka ris. Measgachadh agus cuir a h-uile càil ris na h-leanmhainn

Bhon-dràsta gus toirt air falbh bho àm gu àm gus nach bi iad a 'cumail agus a' cur ris gus am bi e do thoilichte. Bheir e timcheall air 45 mionaid gu h-iomlan, ach tha e nas fheàrr feuchainn orra nuair a thòisicheas an leaghan a 'tòiseachadh a' tiugh. Nuair a bhios e deiseil, seirbheis.