Aji de gallina

Ullaich an tàthchuid: nighe agus mìlsean curranan; 2/3 Chop an onion agus creamh breagha.

Gus ullachadh a rìs: ann am poit, cuir leth an neòinean-grèine ola agus dòirtidh an rus. Saute gus cha mhòr translucent. 1.5 uair sin, cuir an cupan uisge goileach airson gach cupa rus, cuir salainn gu bhlas, a 'gluasad gu mall, còmhdach agus àite thar teas ìosal airson 20 mionaidean leis toaster. Aig deireadh ùine, Cuir air falbh an teas agus a 'feitheamh mu 5 mionaidean. Leig fhuarachadh.

Bhruicheadh ​​na h-uighean a bhios: a chur ann an uisge fuar agus goil an aon àm, a 'cunntadh 8 mionaid. Thoir air falbh bho an teas, fionnar uisge agus mìlsean. Streaking uighean a ghoil agus a chur mu seach.

Anns a 'phoit ris an cearc, churrain is onion cha bhris e. Cover le uisge, salainn agus piobar agus bhruich thairis teas mheadhan airson leth-uair a thìde. Sin a thoirt air falbh cearc, shred agus a 'gleidheadh ​​na brot airson an cleachdadh ann piobar uachdar.

Ann am bobhla a chur an t-aran leis an freagarrach bainne, agus a 'bleith le bogaidh blender.

Ann eile a 'phoit a chur a' chòrr den ola is donn an sgudaichte onion le creamh.

Add cearc, 1 cupa còcaireachd sùgh (4 airson daoine) agus aran Criomagan. Nuair a goil ris a 'choiridh agus buidhe piobar. Measgaich gu math agus ris an grated càise. Feuch ma dh'fheumas tu tuilleadh salainn.

Serve geal le rus agus pìos ugh bruich air an aji de gallina.

Polinenlacocina. Atharrachadh.