Glainne compote, caramel agus Crumble

Gus a 'Crumble: preheat àmhainn aig 180 ° C. Ann an juicer bleith corca, almoin, an uair sin flùr, siùcar agus fùdar. Cuir ann am bobhla agus le cuideachadh bho làmhan Cuir ìm, leth faoineig agus a 'measgachadh a-rithist gus an granulienta mass. Cuir an taois air bunait gun urrainn a bhith a silpat no ìm pàipear. Carry còcaireachd àmhainn airson 20 gu 30 min. no gus browned. Bu chòir a dhol brodadh rè a 'còcaireachd agus mar sin gu bheil e a' còcaireachd cunbhalach. Thoir air falbh bho àmhainn, leig cool math.

Cuiribh co-dhlùthachadh bainne ann an uisge goileach airson 50 mionaid.

Gus a dhèanamh compote: Peel agus a ghearradh na measan a-steach pìosan 6 cumadh ghealaich. Cur na pìosan ann an poit bheag agus a chòmhdach le uisge a-mhàin a chosg 2 CMS. Fruit. Cuir fhàgail Cinnamon agus faoineig. A 'còcaireachd a dhèanamh tro mheadhan gus an teas gus an sgian a chur a-steach, tha measan boga (20 gu 30 min. Mu.). Traoghadh gu math agus a 'fàgail a-mhàin na measan stoidhle Finish ann colander airson 10 min. a thoirt air falbh còrr lionn. Moler measan ann an juicer gus cunbhalachd buntàta air a phronnadh.

Aig bonn gach glainne a chur 2 bùird Almond Crumble. Os cionn, 2 bùird sweet geal bainne (co-dhlùthachadh bainne bruich). An sin chuir 1/4 cupa sabhs air bainne ùr agus a 'crìochnachadh leis na tha air fhàgail Crumble. Top le reòiteag.

Iosa agus Tere Gutierrez. Atharrachadh. Dealbh: Catalina Riutort