Fricassee meatloaf

Ullaich an tàthchuid: Gèarr an fheòil a-steach pìosan 10x5 cm timcheall air.; soilire ghearradh ann am pìosan beaga; ghearradh onion peann; Fine ghearradh an hama; curran gearradh sliseagan; a 'gearradh an ciùban pumpkin a-steach; ullachadh an sùgh a rèir a 'stiùireadh an container; Peel a 'bhuntàta agus gearradh a-steach cubes; bhruich na peasairean; Oilibh Ola a roinneadh ann an 4 pàirtean: aon phàirt a 'dol gu creamh-glanaidh, pàirt 1 gu 2 pàirtean fricasé airson feòil.

Bhruich na peasairean a rèir stiùireadh air a 'phacaid.

Dèan Paste de creamh: Preheat àmhainn gu 200 ° C. Cuir an creamh air pìos foil mòr gu leòr airson cùram às dèidh mar phasgan. Taom Oilibh Ola a rèir a 'creamh. An sin suaineadh ann an aluminium foil mar sin a 'cruthachadh pasgan còmhla riutha agus a' toirt an àmhainn eadar 50 min no gus bog. Thoir air falbh agus a 'feitheamh airson iad a fhuarachadh. Thoir air falbh an-phronnaidh a-staigh na fiaclan agus Grind a-steach dhan juicer fhaighinn rèidh-lìn. Ma tha feum tuilleadan cuid de chrainn-ola gus cuideachadh liquefy.

Gus a dhèanamh croutons: Cut an t-aran a-steach 2x2 ciùban cm timcheall air. phana agus ann an ola neòinean-grèine.

Airson feòil: feòil blasta le salann agus piobar. Ann an saucepan teas ola chrainn-ola ùr airson feòil, aon uair deiseil airson a chur gu Sear na feòil agus ròn air gach taobh. Thoir air falbh bho PAN agus tèarmann ann an bobhla fa leth. Anns an aon phoit a chleachdadh gu h-àrd, chuir a 'chrainn-ola agus Sear leth den onion, a tairgse gus Cuir an ròsta creamh agus leth de na hama. SEAR airson beagan mhionaidean gus an hama 'tòiseachadh a leigeil do reamhar. Cuir basil, Thyme, bàgh duilleach agus cilantro. Carachadh. Còcaireachd còig mionaidean. Cuir curran, soilire agus siùcar. Carachadh airson còig mionaidean. Cuir an sabhs tomàto, an glèidhte feòil agus fìon. Leig am fìon goil còig mionaidean agus a 'dòrtadh a-steach don ullachadh Homemade beef brot. Cover socair agus a chòcaireachd thairis teas mheadhan airson dà uair a thìde. Cuir an squash agus a 'leantainn a' còcaireachd airson uair a thìde no gus feòil a th 'tairgse agus a' tuiteam às a chèile. Thoir air falbh bhon teine ​​agus a 'feitheamh airson a fhuarachadh. Thoir às an fheòil agus desmecharla 'tilgeil às na pìosan reamhar. Thoir air falbh am bàgh duilleach agus Thyme maide. Moler leth den ghlasraich ann juicer agus a 'fàgail an leth eile fad. Measgaich na lusan a chaidh a bhleith agus unground fad le feòil. Ma tha ùine gu leòr gus fhuarachadh an sùgh gu math gus am bi an ola a tha air uachdar a 'cruthachadh buidhe filleadh. Sin a thoirt air falbh còmhdach buidhe agus cuir beagan brot a moisten na feòla; a 'chòrr dhen bhrot a reothadh airson an cleachdadh air Turas eile.

Airson fricasé: Spinach bruich ann an uisge goileach airson ceithir mionaidean no gus an duilleach tha frithealaidh. Neo mu còcaireachd. Dìreach air a chur ann am bobhla le uisge fuar airson stad a chur air còcaireachd. Agus fàisg an traoghadh gu math; sibh sin a ghearradh gus breagha an gearradh. Ann an beag sgeileid sìol a 'bhuntàta ann an ola neòinean-grèine. Cuir salann agus piobar agus a chur mu seach. Ann eile pana le beagan ola chrainn-ola, Fry fhàgail onion agus hama mionaid na dhà, gus an hama tha bhrisg sùil. Cuir Spinach, peasairean, feòil agus leth cupa brot (1 kg gach feòil) a hydrate. Cuir uighean agus a 'measgachadh iad le measgachadh gus a tha iad bruich. Aig a 'mhionaid mu dheireadh Cuir an croutons is a cheartachadh Seasoning. Airson a 'frithealadh.

Mas fheàrr leibh a bhith a 'dèanamh brot Homemade: thilgeil poit le ola chrainn-ola glasraich a tha thu air a nighe agus a ghearradh ann am pìosan beaga, pìosan beaga de mhairt-fheòil (mar eisimpleir), saute mu 5 mion, an sin Cuir 1-2 L uisge teth agus dùil a 'goil. Cuideam agus a 'cleachdadh.

Iosa agus Tere Gutierrez. Atharrachadh. Dealbh: Catalina Riutort