Àmhainn buntàta le sailleadh bhradain agus Crumble

Jesús y Tere Gutiérrez

27 INGREDIENTES • 9 PASOS • 2 HORAS 40 MINUTOS

Cocción

2 hr 10 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Intermedia

Àmhainn buntàta le sailleadh bhradain agus Crumble

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

27 ingredientes

Añadir todo al carrito

400 gram Èisg (bhradain)
1 bit Fion geal tetra
1/2 aonadan Scallion
3 thu-bùird Ìm
1/2 aonadan Orange
1/2 aonadan Lemon
1/8 aonadan Dinnsear
1 pinch Thyme
1 pinch Piobar
1/2 spàin Salann
7.5 gram Pumpkin sìol
7.5 gram Iongnaidh sìol
5 gram Sesame
20 gram Coirce
10 gram Breadcrumbs
1/2 gram Pathadh orra onion
1 spàin Thiormaich oregano
1/2 thu-bùird Basil
1 spàin Ùr Thyme
2 aonadan Bhuntàta
3 thu-bùird Oilibh ola
5 fiaclan Creamh
1/4 aonadan Nàdarra Yogurt
1/4 mug Mayonnaise
1/2 mug Coriander
1/2 spàin Granulated siùcair
1/2 spàin Soy sauce

Instrucciones

9 pasos

1

Ullaich tàthchuid: càin ghearradh an scallions (geal agus uaine pàirtean); a thoirt air falbh liomaid agus orains Peel (gun geal pàirt); Cliath-theine ruadh; nighidh e am buntàta; a 'roinn an t-ìm ann an 3: aon phàirt thèid èisg ann an àiteachan eile airson buntàta agus àiteachan eile airson saillte Granola; ghearradh ìm buntàta a-steach dhan cubes; fàisg an sùgh liomaid; agus nighidh ghearradh cilantro; roinn a 'chrainn-ola ann an 2: aon leth a' dol a 'bhuntàta agus an leth eile a thèid a roinn eadar na Granola agus creamh-lìn.
2

Gus a 'Granola: Anns a' phana-fraighigidh gu teas Oilibh Ola dùil airson seo. Cuir Pumpkin sìol, neòinean-grèine agus Sesame toast beagan. Cuir an tàthchuid air fhàgail (coirce, ìm airson seo, breadcrumbs, onion fùdair, 1/4 de cilantro, leth den oregano, basil, Thyme, salainn agus piobar) agus a ròstadh airson mu trì mionaidean gus ghabhail a-steach ola is ìm. Golden donn agus seusan.
3

Dèan Paste de creamh: Preheat àmhainn gu 200 ° C. Cuir an creamh air pìos foil mòr gu leòr airson cùram às dèidh mar phasgan. Taom Oilibh Ola a rèir a 'creamh. An sin suaineadh ann an aluminium foil mar sin a 'cruthachadh pasgan còmhla riutha agus a' toirt an àmhainn eadar 50 min no gus bog. Thoir air falbh agus a 'feitheamh airson iad a fhuarachadh. Thoir air falbh an-phronnaidh a-staigh na fiaclan agus Grind a-steach dhan juicer fhaighinn rèidh-lìn. Ma tha feum tuilleadan cuid de chrainn-ola gus cuideachadh liquefy.
4

Airson a 'bhradain: Preheat àmhainn gu 180 ° C. Ann am bobhla a chur air an t-ìm a tha e aig an t-seòmar Teòthachd agus ag obair le forc gus a dhèanamh nas obrachail agus measgachadh le na grated orains, sùgh liomaid agus dinnsear leth. Cuir beantainn de piobar agus Thyme. A 'urrainn dhaibh dèiligeadh le foil. Marcachd agus chuir a 'bhradain air an uachdar pìosan Frasan aotrom ìm, beagan salainn, piobar agus scallion pìosan. Mu dheireadh crathaidh le fìon dàn airson seo. Carry àmhainn 12 mionaid mas fheàrr leibh dearg agus 15-20 ma tha thu mar a tha e bruich. Faodaidh tu cuideachd ris an liomaid a 'tuiteam a-mach.
5

Preheat àmhainn gu 200 ° C.
6

Airson a 'bhuntàta: laminate iad gu 8 gu 10 sliseagan a rèir meud. Mix Oilibh Ola airson seo leis a 'chòrr de ròsta creamh-glanaidh agus air fhàgail oregano. Buntàta a 'suathadh ann an seo measgachadh agus seusan (cudromach salainn e coarsely talamh). Thoir buntàta gu foil tiona air a 'bhonn, a sgaoil pìosan ìm a seo tro mheadhan na fuine gus an òir taobh a-muigh agus a-staigh bog (40 mion. Mu. Crochadh air an àmhainn). Cudromach 'sa tha airson a dhol gan gluasad aig àm a' còcaireachd gu donn math.
7

Airson cilantro sabhs: bleith a h-uile tàthchuid (nàdarra Yogurt, mayonnaise, sùgh liomaid, cuir fhàgail creamh, fhàgail cilantro, siùcar, Soy sabhs, fhàgail ruadh, salainn agus piobar) ann an juicer a choileanadh Color homogeneous.
8

Cover gach earrann le beagan salainn Granola. A dhol còmhla ri buntàta agus coriander sabhs a chur air a 'mhullach.
9

Iosa agus Tere Gutierrez. Atharrachadh. Dealbh: Catalina Riutort