Steak fìon dearg agus a 'toirt seachad shallots le measgachadh de dhuilleagan uaine

ComoQuiero

15 INGREDIENTES • 9 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

9 pasos

1

Airson an steak: ann am pana a 'leaghadh leth den phlàthas siùcair, leth den ìm agus leth-ollaidh Dacite.
2

Nuair a bheir am measgachadh a 'gabhail dath, donn an steak airson 5 mionaidean. SPSPeiden agus chuir e air ròstadh dhan àmhainn.
3

Spraeadh le thyme agus ròstadh ann an àmhainn mhòr aig teòthachd àrd airson 10 mionaidean. Lughdaich an teòthachd agus bruich airson 15 mionaidean eile.
4

Ullaich an sauce: Boilin na soaltaichean ann an uisge pailt airson 10 mionaidean, drèanaichean agus donn ann am pana leis a 'chòrr den siùcar fionn agus ìm. Tèarmann.
5

Ann am bròg poit am fìon dearg leis a 'chlò cearc roimhe a rèir na stiùiridhean conser. Teas airson 15 gu 20 mionaid. SPSPeiden agus cuir na socrotts agus na plumaichean ris.
6

Nuair a bhios an steak deiseil, thoir air falbh bhon àmhainn, taing an stòr agus cuir an sùgh chun sabhs. Tiugh beagan le maaicna agus dearbhaich ràithe.
7

Nigh duilleagan uaine agus measgachadh ann am fuaran. Faic comhfhurtail le salann, ola agus lemon.
8

Gearr an steak ann an chops agus seirbheis a chaidh a spraeadh le sauce sholatloat agus còmhla ri saladan uaine.
9

Mas fheàrr leat broth neach-obrach a dhèanamh: tilg a-steach poit le ola ola na glasraich, cuir 1-2 l de dh 'uisge teth agus feitheamh airson colaul agus cleachdadh goil.