Chuck buailteach don phoit le pure balil

Ann an àite poto potail àite agus gearradh ann an ciùban beaga agus còmhdaich le uisge saillte. Bruich thairis air teas ìosal gus am bi iad bog (timcheall air 20 gu 30 mionaid). Fhathast agus ullaich bruthach. Cuir air leth de dh 'ola ola, uachdar teth agus bainne. Leabhar aig teas.

Ann am poit le uisge saillte gu leòr, a 'grunn mhionaid 1 mionaid agus gu sgiobalta a' dol tro uisge fuar gus stad a chuir air còcaireachd. Stile agus a 'bleith leis a' chòrr de dh 'ola ollaidh gu puree agus cuir na buntàta mashed ag amionadh gu math.

Ann an sgitheadh ​​teasachadh ola iongnadh is ìm thairis air teas meadhanach. Nuair a tha e teth, cuir am feòil agus donn gu math anns a h-uile àite. Ràithe le salann agus piobar.

Cuir uinnead beag air a ghearradh le oinnead beag air a ghruachadh, a 'còcaireachd 8 mion. Sprinkle am flùr agus an stòr gu measgachadh; Cook 1-2 mion.

Thoir air falbh a 'phoit bho theine agus cuirpa 0.5 cupa de dh' uisge teth gach 1 kg de dh'fheòil, stir gu measgachadh. Air ais a 'phoit gu teine ​​agus cuir am fìon ris. Ceartaich an seusanachadh a 'cur barrachd salann ris agus gu leòr piobar. Boil a 'mheasgachaidh thairis air teas àrd, lughdaich an teas agus còcaire còmhdaich 30-40 mion no gus am bi an fheòil bog.

Ma thiormaich thu tiormaich barrachd uisge a chuir ris, bu chòir an leaghan còcaireachd a bhith air fhàgail mar shaoradh.

Frithealadh air a sgoltadh le peirsil agus còmhla ri Basil Puree.