Chuck buailteach a bhith a 'poit le parties gu fìon-dhearcan balsagar

ComoQuiero

15 INGREDIENTES • 8 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Chuck buailteach a bhith a 'poit le parties gu fìon-dhearcan balsagar

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 thu-bùird Ola
1 thu-bùird Ìm
500 gram Veal (chingolo)
1/4 spàin Salainn
1 pinch Piobar
1/2 aonadan Onion
1/2 aonadan Curran
1.5 thu-bùird Flùr (chan eil pùdar)
1/2 mug Fion geal tetra
5 gram Peirsill
3 aonadan Bhuntàta
1/4 mug Oilibh ola
2 spàin Ùr Rosemary
1/4 mug Aceto Balsamico
1/2 fiaclan Creamh

Instrucciones

8 pasos

1

Airson buntàta: gearradh ann an ciùban mu 3x3 cm approx. Measgachadh ola ollaidh le garlic agus greemary ùr. Ann am baga, chuir e am buntàta airson marinate anns an ola spìosrach. Leig leotha fois a dhèanamh uair a thìde.
2

Cuir am buntàta aig cruth fuadach, cuir salann agus bruich iad gus am bi iad bog (timcheall air 20 mionaid. Rach a 'gluasad bho àm gu àm gu àm gu àm.
3

Nuair a tha thu cha mhòr deiseil, cuir am balsamic, bèicearachd 5 mionaidean eile agus seirbheis. Cuir 1 Cupa de dh'uisge goil (airson a h-uile 4 aoigh), gus nach eil buntàta air a thiormachadh, a 'giùlan 5 nas mairsinn, air a chòmhdach le Aluso Foil. Bidh ath-chuairteachadh a 'cur dragh air an sùgh don bhuntàta.
4

Ann an sgitheadh teasachadh ola iongnadh is ìm thairis air teas meadhanach. Nuair a tha e teth, cuir am feòil agus donn gu math anns a h-uile àite. Ràithe le salann agus piobar.
5

Cuir uinnead beag air a ghearradh le oinnead beag air a ghruachadh, a 'còcaireachd 8 mion. Sprinkle am flùr agus an stòr gu measgachadh; Cook 1-2 mion.
6

Thoir air falbh a 'phoit bho theine agus cuirpa 0.5 cupa de dh' uisge teth gach 1 kg de dh'fheòil, stir gu measgachadh. Air ais a 'phoit gu teine agus cuir am fìon ris. Ceartaich an seusanachadh a 'cur barrachd salann ris agus gu leòr piobar. Boil a 'mheasgachaidh thairis air teas àrd, lughdaich an teas agus còcaire còmhdaich 30-40 mion no gus am bi an fheòil bog.
7

Ma thiormaich thu tiormaich barrachd uisge a chuir ris, bu chòir an leaghan còcaireachd a bhith air fhàgail mar shaoradh.
8

Dèan frithealadh air a spìonadh le peirsil agus cuir còmhla ri papies gu fìon-dhearsta balsamic.