Aubergine bechamel
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
![Aubergine bechamel](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1731.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 aonadan Eggplants
- 1 mug Geire bainne
- 1 thu-bùird Flùr (chan eil pùdar)
- 1 thu-bùird Ìm
- 1/4 spàin Salainn
- 1 pinch Chnò
- 1/2 mug Grated parm càise
- 2 thu-bùird Ola
Instrucciones
6 pasos
- 1Gus a dhèanamh geal sabhs: Ann an teas mheadhan saucepan thairis gus an t-ìm leaghte blàth. Cuir min agus a 'còcaireachd, brosnaicheadh airson 2 mionaid. Thoir air falbh bho an teas, cuir bainne blàth mean air mhean. Return a theasachadh agus a chòcaireachd thairis tro mheadhan àrd teas brosnaicheadh gus an deach e ge-tà agus thickens, cuir salainn agus chnò gu bhlas.
- 2Peel an eggplants, gan gearradh a-steach gu math caol agus cha rodelas crathaidh liberally le salainn.
- 3Rodelas chuir a shailleadh glasraich ann am colander, a 'gabhail cùram a tha iad a' sìneadh, còmhdach le truinnsear cudthrom suas. mar sin gam fàgail airson an 1 uair a thìde a 'tilgeil air falbh na h-uile an t-uisge. Sin a thoirt air falbh aubergines is tiormaich gu mionaideach le aodach.
- 4Ann an pan teas na h-ola agus sìol rodelas eggplant. An uair sin thèid iad air pàipear-sùghaidh gu estile còrr ola.
- 5Anns a 'fuine soitheach a chur sìos beagan sabhs geal, còmhdach de aubergines, an sin eile sabhs, aubergines agus eile còmhdach le sabhs. Crathaidh le grated càise.
- 6Preheat àmhainn 15 mionaidean agus chuir iad an eanaraich au gratin airson 15 mionaidean.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
409 | 61.1 | 14.9 | 15.1 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
3 comentarios