Anticucho en fierrito
8 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 35 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
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- 250 gr Vacuno (lomo liso)
- 250 gr Cerdo (pulpa)
- 250 gr Pollo (pechuga)
- 3 un Longaniza
- 1 un Cebolla
- 1/2 un Pimentón rojo
- 1/2 un Pimentón verde
- 1/4 cdta(s) Sal fina
Instrucciones
4 pasos
- 1Trozar las carnes en cubos, la cebolla y el pimentón /en cuadrados de 5 cm aprox)
- 2Una vez cortado todo y colocado en distintas fuentes armar los anticuchos en el siguiente orden: verdura a elección, longaniza, verdura, cerdo, verdura, carne, verdura, pollo, verdura.
- 3No dejar muy juntos los trozos de carne para una mejor cocción, agregue sal al momento de cocinar.
- 4Servir 2 por persona.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 1325 | 7.5 | 126.6 | 84.1 |
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