Broccoli au gratin

Nigh broccoli fon uisge a 'ruith a thoirt air falbh ghabhas truailleadh.

A 'gearradh a-steach gu 3 no 4 pìosan (mòr) agus còmhdach le uisge ann am poit. Dòirt an t-salainn agus a chòcaireachd airson mu 15 mion, gus an urrainn dhuinn a 'steigeadh sgian agus gu bheil seo a-mach agus gun duilgheadas.

Ged a tha a 'còcaireachd, ag ullachadh bechamel. Cuiribh an t-ìm ann eile saucepan agus teas thairis air teas ìosal. Uair sin, cuir a 'mhin agus leig bhruich 3 mionaid a thoirt air falbh amh blas.

An uair sin cuir an teth bainne gu slaodach agus a 'gluasad. Ie a 'gabhail a baidse agus carachadh gus an deach e air a bhith air an amalachadh. Le 4 no 5 batches, a dh'fhòghnas. Bidh e caran leaghan sauce. Salpimentar agus bhruich 10 mionaidean fhad 'sa brosnaicheadh ​​uaireannan.

A rinn roimhe dà cheum, agus gearradh broccoli a-steach pìosan na bu lugha, mu 3 corragan ann am meud. Cur na pìosan air duilleag fuine no ann an poitean fa leth.

Os cionn a chur an bechamel broccoli. An sin grated càise agus a ghiùlan thar àmhainn tro mheadhan teas. An sin Cuir air na Grill airson mu 5 mion gus an leagh.

Coimhead gu faiceallach sùil air meud an cruth-clò a chleachdadh.