Arbhair cèic

Ullaich tàthchuid: arbhair ullachadh cuir; maízs ghearradh agus a chur riutha tro grinder no blender. An sin chuir an taois ann am pana le beagan ola agus a 'sailleadh agus a chòcaireachd thairis teas mheadhan airson 40 mion. Daonnan a 'gluasad gus casg a chur an pasta bho' stobadh a 'phoit. Tha am beachd a tha a choileanadh rèidh, dh'ailbhinn pasta, ma tha e a 'fàs cruaidh, cuir beagan uisge goileach. Uair sin, cuir siùcar agus a 'leantainn còcaireachd os cionn àrd teas airson 5 mion.

An sin ullachadh an giuthais. Chop an uinneanan beaga cubes. Cur iad ann am poit a 'goil le 1 cupan uisge a h-uile 4 uinneanan. Co-shìnte ann an poit eile bhruich an fheòil le ola agus cuir salainn, cumin, paprika agus merkén. Cook airson 15 mionaidean, agus an uair sin a mheasgachadh le onion airson 20 mionaid gus an tèid a bhruich ceart. Co-shìnte bhruich cruaidh-bhruich na h-uighean.

Ullachadh chicken: Cut churrain is julienne dearg piobar, agus sgudaichte creamh. Cuiribh ann am poit agus saute airson 3 mionaidean le ola. An uair sin cuir an cearc agus dùsgadh airson 5 mionaidean. Uair sin, cuir uisge goileach (gu leòr gus còmhdach chicken) agus bhruich airson mu 20 mionaid.

Tional an cèic. A tùs crèadha no an àmhainn (teaghlach no fa leth) a chur an giuthas feòil, pìosan circe olives, rèasanan, cruaidh ugh bruich bucking, a 'sgaoileadh an tàthchuid ann air mhodh iomchaidh. An uair sin còmhdach le arbhar taois a 'fàgail h-uile càil a chòmhdach. A 'cur suas cuid de siùcar agus piobar agus chuir an àmhainn aig teodhachd 250 ° agus hornerar airson 20 mionaidean.

Serve.

Dona Tina. Recipes agus dìomhaireachdan Dona Tina "Sabores de Familia". Carlos Olivares 2013. Dealbhan / Rigoberto Lemus. Atharrachadh.