Nougat Home

Ullaich do ghrìtheidean: Dealaich na gealagan ugh (san ullachadh seo, cha tèid ach na daoine geala a chleachdadh, faodaidh tu na buidheagan a shàbhaladh airson tachartas eile);Chop na h-Allmonds agus castan cast CAJú.

Ann an poit a 'rèiteachadh mil agus siùcar, agus teasachadh meadhanach a' teasachadh gun a bhith a 'gluasad, gus an cuir thu sùil air, às deidh timcheall air 11 mionaid de shiorrachadh, nuair a dh' fhaodas iad a 'fuarachadh, bu chòir co-chòrdadh leigeil le ballLe do chorragan, air dhòigh eile, gabh greis nas fhaide na theine).

Nuair a thòisicheas an syrup aig a 'phuing a tha thu ag iarraidh, tòisich a' bualadh air na gealaich;Aon uair 's gu bheil iad daingeann, a' dòrtadh an siorup agus lean ort a 'bualadh gus am bi am merengue daingeann agus cruaidh.

Cuir a-steach measan picted roimhe agus cuir air dòigh an noagate air plàta silicone air a dhòrtadh le gleann siùcair.Sìneadh le cuideachadh bho spatula no cuir truinnsear silicone eile os cionn na gingate agus a 'toirt seachad an rolair.Leig seasamh air teòthachd an t-seòmair airson 10 uairean.Gearradh agus frithealadh.

Virginia Daraighia, latha ri latha, 2015. Atharrachadh.