Pasta le Aubergines, tomatoes agus Mozzarella

Ullaich do ghrìtheidean: drèana Auabergines; nigh, a 'cnagadh a' phiodhagan parmestan; Dèan grèim air nòtacaich parmesla; grate a rèir comharran soithichean.

Gus làile a dhràibheadh, tha mi gan togail ann an ciùban (a 'cleachdadh dìreach pàirt den t-slige a bharrachd air 1 cm Pulp) agus chuir mi air adhart pàipear absorbent air a shoilleireachadh le salann, airson 10 mion.

Brown an Auarragines ann am pana le ola is ìm ollaidh, agus an uairsin cuir an oinniún ris.

Cuir tomato talmhainn ris a 'Phan.add an Ketchup gus an searbhachd tomatoes a lughdachadh.

Cuir ris an uachdar agus Mozharella Grated.subsusely, a 'dòrtadh an pasta mu thràth air a bruich agus a' togail a 'mheasgachadh gus am bi na blasan a' toirt a-steach.

Cuir ris a 'bhasan mince agus a' frithealadh sgeadachaidh le càise parmestan grated.

Virginia Demaría, amannan, 2011. Atharrachadh.