Grated Cauliflower,

Turns an àmhainn agus leig blàth àrd Teòthachd (° C 250).

A 'cleachdadh sgian mhòr, a' gearradh an Cauliflower a-steach duilleagan tana.

Teasaich beag saucepan thairis tro mheadhan teas. Lorg ann an ìm agus aon uair 'leaghadh Cuir an onion agus creamh. Cuir gràinnean de salann-mara ùr agus piobar. Dora airson mionaid na dhà, brosnaicheadh ​​daonnan.

Cuir min agus sgaoil e gu luath ann an sofrito. Anns a 'bhad an dèidh sin, thoir sùil air bainne: a' chiad beagan steallairean agus a 'meudachadh mean air mhean, brosnaicheadh ​​daonnan. Mar sin bidh iad nach chruthachadh cnapan.

Thoir sùil air na bhuidhe piobar, mustard agus feur, a bhràthair, a phiuthar.

Brodadh gu socair, a 'leantainn a' teasachadh an t-measgachadh (leig goil). Nuair a deatach socair 'tòiseachadh a' iadhadh, a 'gabhail ¾ an càise, slaodach agus gun stad a' gluasad. Aon uair a sgaoileadh anns a 'measgachadh, extinguishes an teine.

Accommodates leth an Cauliflower duilleagan taobh a-staigh a 'fuine àmhainn tro mheadhan na Gàidhlig, a bha roimhe olachadh. Gabh leth an sabhs aig an tùs, tha sinn an dòchas a h-uile ionnlaideachd lannan. Gabh gràinnean mara salainn.

Leantainn air adhart leis a 'chòrr den Cauliflower agus ath-aithris an seòmar-ionnlaid leis a' chòrr den sauce. Crìochnachadh suas sgaoileadh seòmar fhàgail càise.

Cover le foil tùs, a 'dùnadh oirean math. Fuine aig àrd teas airson 20 mionaidean. An sin an slaodadh foil agus leig Sear mu 10 mionaid. Ma tha thu Grill, a thoirt dha.